Bienvenue à la Boucherie Chez Pierrot, votre destination gourmande incontournable à Mauguio. Nous réunissons le meilleur de la boucherie artisanale et du traiteur fait maison pour sublimer tous vos repas. Passionnés par le goût authentique, nous sélectionnons rigoureusement des viandes d’exception issues d'éleveurs partenaires engagés dans les circuits courts.
Laissez-vous tenter par la tendreté inégalée de nos pièces nobles maturées dans notre propre cave de maturation, découvrez la richesse de notre charcuterie artisanale sans conservateurs inutiles, ou simplifiez votre quotidien grâce à nos plats cuisinés. Du déjeuner sur le pouce à la préparation de vos réceptions, Pierrot et son équipe mettent leur tour de main d'exception au service de vos envies.
En franchissant la porte de notre boutique, vous bénéficiez d'un accueil personnalisé et de conseils avisés : temps de cuisson idéaux, découpe personnalisée ou accords mets et vins avec notre pôle épicerie fine. Venez partager notre passion des belles et bonnes choses !
La Boucherie Chez Pierrot est le rendez-vous des amateurs de gastronomie et de produits locaux. Implantés à Mauguio, nous desservons les communes environnantes comme Baillargues, Pérols et Saint-Aunès pour vous offrir des produits frais d'une qualité irréprochable. Notre double expertise d'artisan boucher et de traiteur de quartier nous permet de répondre à l'ensemble de vos besoins alimentaires, du simple repas quotidien aux grands événements familiaux.
En tant que spécialiste de la viande de qualité, nous maîtrisons la découpe traditionnelle sur carcasse pour garantir la fraîcheur et la traçabilité de nos produits. Bœuf, veau élevé sous la mère, agneau de pays et porc plein air : nous valorisons les labels de confiance tels que VBF (Viande Bovine Française) et le Label Rouge. Les amateurs de viandes persillées apprécieront également notre assortiment de races prestigieuses (Aubrac, Wagyu, Galice) affinées avec précision au sein de notre cave de maturation (Dry Ageing).
Notre rayon charcuterie artisanale propose une large gamme de créations confectionnées dans notre atelier : terrines, jambon cuit à l'ancienne, saucisses et salaisons de tradition. Pour vos déjeuners, notre pôle traiteur à emporter prépare chaque jour des plats cuisinés fait maison (daube, lasagnes, paëlla) et des formules midi adaptées aux actifs. Le week-end, retrouvez notre rôtisserie gourmande avec ses volailles croustillantes et ses légumes confits au jus.
Profitez également de nos colis de viande familiaux à tarifs dégressifs, de notre espace cave & épicerie fine, ainsi que de notre offre de privatisation de lieu pour vos événements privés ou professionnels. Contactez la Boucherie Chez Pierrot pour réserver vos commandes ou venir nous rendre visite !